啤酒王 iBeerWang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

啤酒自釀必成課程: 是讓你在4-5小時內學會自釀啤酒

，從基礎原料介紹，釀酒原理，糖化麥芽步驟，

啤酒花煮沸，啤酒酵母種類，酵母擴培，

(繼續閱讀...)

啤酒王 iBeerWang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

啤酒王 自釀啤酒原料器材專門批發店

啤酒王 位於台北市中山區

各種麥芽~

德國Best Malz 大麥芽

Pilsen malt 皮爾森麥芽

(繼續閱讀...)

啤酒王 iBeerWang 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

啤酒王 iBeerWang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

啤酒酵母所處的發酵溫度 ，決定了啤酒的好壞重要因素

A properly controlled fermentation temperature is critical to producing quality beer. The Fermentation Temperature Stabilization System (FTSs) is the result of many napkin sketches and applying thermodynamics to advanced brewing practices. The system is elegant in it’s simplicity yet incredibly efficient.

世界知名品牌 Ss Brewtech 提供給自釀啤酒同好 更好的解決方案⋯⋯
Fermentation Temperature Stabilization System (FTSs) 發酵溫度穩定系統

控制器會透過循環冰水的過程，將你的啤酒發酵溫度上下一度做穩定發酵動作。

(繼續閱讀...)

啤酒王 iBeerWang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

秋冬季節-最適合釀造-聖誕啤酒 Christmas Ale

濃醇香, 搭配烤雞, 別有一番風味 !!
建議釀造8度酒精濃度, 喝起來特別有聖誕節的感覺!!!

(繼續閱讀...)

啤酒王 iBeerWang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

自釀啤酒課程 *****  台中 9/16 (日)  *****

(繼續閱讀...)

啤酒王 iBeerWang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

快優Cryo啤酒花 美國YCH Hopunion最新產品

全系列強勢在台上市與美國同步，現貨新鮮啤酒花不用等，
低溫萃取技術特殊製程能有相當高的酒花油，讓您在得到驚人啤酒花香氣的同時減少了澀味和草味。
一包可抵傳統酒花二包的份量，酒花渣更少，
啤酒變得更清透漂亮，更香更好用，

(繼續閱讀...)

啤酒王 iBeerWang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Mangrove Jack's 啤酒酵母系列 英國製造 UK

Mangrove Jack's 在自釀啤酒的領域擁有眾多的粉絲

迷人的風味，合宜的發酵溫度，酵母的凝絮度 ， 酵母的吃糖率

都有明確的表示，讓你的自釀啤酒越來越好

多元的種類 IPA APA Stout Porter Pale ale Amber ale

(繼續閱讀...)

啤酒王 iBeerWang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

自釀啤酒中有藥水味嗎? 有氯味?
還是已經感染雜菌了，味道變了?
釀造Cider 蘋果酒 如何殺菌?

以上的問題都可以用一個方法解決:

Campden Tablet 去氯錠

(繼續閱讀...)

啤酒王 iBeerWang 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

美國榛果啤酒套餐 Hazelnut beer

榛果的特殊香味 自釀啤酒也可釀出榛果味的啤酒

漂亮的顏色 Brown Ale 發出誘人的渴望

如果在二發時加上榛果糖漿 風味更是絕妙!!!

現在就來試試與眾不同  榛果啤酒 Hazelnut beer 

(繼續閱讀...)

啤酒王 iBeerWang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

印度淡色艾爾 IPA 是一個經典的酒款

Citra IPA 西楚 印度淡色艾爾 是經典中的經典 !!

熱帶水果香,葡萄柚加上萊姆味,幾乎是酒廠的必備酒款

自釀啤酒的同好, 一定不能放過這款好味道 !!!

Malt 麥芽:

(繼續閱讀...)

啤酒王 iBeerWang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()