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Centennial 百年
美國精釀釀酒師喜愛的香花 又稱為 Super Cascade
血統基因如下
The genetic composition is 3/4 Brewers Gold, 3/32 Fuggle,
1/16 East Kent Golding, 1/32 Bavarian and 1/16 unknown.
所以好的啤酒花的基因大致都有了, 厲害了 !!!!
兼具苦花及香花的特性 alpha 9.5-11.5%
純淨的苦味及花的香味
煮久是苦花 煮短是香花的雙用途啤酒花
不可多得的好東西 !!!!!
那裏可以買 ?
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